Tarta 3 chocolates

 

 

 

Ingredientes:

 

Para la base:                   para la tarta:               

 

Galletas tipo María         150gr chocolate blanco

 

Mantequilla                    150gr chocolate negro 

 

                                       150gr chocolate con leche

 

                                       750 ml de nata para montar

                                      

                                       750ml de leche entera

 

                                       3 sobres de cuajada

 

                                       15gr de azúcar

 

                                       y algo de chocolate para adornar

 

 

Lo primero que haremos es coger las galletas y picarlas con la picadora, si no tenéis picadora con un periódico y un rodillo o una botella las trituraremos. Cuando las tengamos bien trituradas pasamos las galletas a un bol (la cantidad de galletas depende del tamaño del molde, si os quedáis cort@s podréis agregar mas galletas). Ponemos 60 gr de mantequilla en un bol y la metemos en el microondas(baja temperatura) unos pocos segundos hasta que se derrita. Agregamos la mantequilla derretida a el bol de galletas y mezclamos asta quedar una masa uniforme, volcamos la masa de galleta en el molde y la vamos apretando para cubrir toda la base.

 

Empezamos hacer la capa de chocolate negro: en un cazo metemos los 150gr de chocolate negro, 250ml de nata (un vaso), 250ml de leche (un vaso), 50gr de azúcar (3 cucharadas), y un sobre de cuajada. Lo calentamos a fuego medio sin dejar de remover (aprox 7 minutos como mínimo) hasta que se haga una mezcla homogénea, con cuidado de que no llegue a hervir. La vertemos sobre la base de galleta y seguimos con la siguiente capa.

 

Ahora le toca al chocolate con leche. Hacemos el mismo procedimiento que el de chocolate negro, solo que esta vez le echaremos 2 cucharadas de azúcar. Al verter el contenido en el molde lo haremos con una cuchara y lo echaremos muy despacito para que no rompa la capa de abajo.

 

Seguimos con la ultima capa, la de chocolate blanco, que volveremos a repetir como las dos veces anteriores solo que echaremos media cucharada de azúcar. Vertemos el contenido en el molde con la cuchara para que no rompa la capa anterior.

 

Ahora a esperar a que se enfríe a temperatura ambiente luego reservar en la nevera.

Cuando este fría la desmoldamos y le añadimos algún adornito,( huevos de chocolate, chocolate rallado... lo que mas te guste!!!), os recomiendo no echar lacasitos o m&m's, yo lo hice la primera vez y el azúcar que los recubre se derritió y puso toda la capa blanca de colores XD XD.

 

Y LISTO,  YA PUEDES DISFRUTAR DE LA TARTA 3 CHOCOLATES!!! ESPERO QUE OS GUSTE!!!

 

Nos vemos muy pronto.