TARTA DE FLAN Y GALLETAS

 

 





Que tal!! ¿como os salio la tarta 3 chocolates? seguro que buenísima, si tenéis alguna duda no dudéis en dejar vuestros comentarios. =)

 

 

Hoy es el cumple de nuestra mamá y le hemos hecho una tarta , es la tarta de flan y galletas, una tarta muy fácil de hacer y esta riquísima

 

los ingredientes son los siguientes:

Galletas tipo maría                            

Flan de sobre (potax)

Azúcar

Leche

Chocolate

Cacao en polvo (opcional)

 

 

 

Empezamos cogiendo el molde y dejándolo a nuestro lado, con un bol lleno de leche templada mojamos las galletas (muy poco tiempo, ya que si las dejamos mucho las galletas se ablandan y se rompen) y colocamos nuestras galletas en el fondo del molde (nosotras ponemos dos capas de galletas).

 

En un cazo hacemos el flan (nosotras compramos la marca potax en el mercadona, que te sirve tanto para flan como para natillas)y seguimos las instrucciones que hay que seguir para hacer nuestro flan.

 

Cuando este terminado lo vertemos en el molde con la primera capa de galletas, y volvemos a poner otras 2 capas de galletas.

En la siguiente capa de flan nosotras le añadadimos 3 cucharadas de cacao en polvo, pero es opcional. Cuando este terminado el flan lo volvemos ha verter y añadir otra capa de galletas.

En total nosotras hacemos 3 sobres de flan y 4 de galletas.

 

Cuando estén todas las capas hacemos el chocolate en un cazo con un poquito de leche, pero muy poquito, ya que si echamos mucho el chocolate no se endurecerá. Loechamos en el molde.

 

Se deja enfriar a temperatura ambiente y luego en el frigo para que se termine de endurecer el chocolate.

 

CONSEJO: Cuando valláis a cortar la tarta hacerlo con el molde cerrado, ya que si lo desmoldamos al estar el chocolate duro y las galletas y el flan blanditos se aplasta y se sale por los lados.

Lo decimos por experiencia, pero como se dice, se aprende de los errores. 

 

¡Y YA ESTA! ya  tenemos nuestra tarta de flan y galletas

¿A que es fácil?

 

Espero que os guste!! Nos vemos!!